Feltöltve:

Citromtorta

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

6 tojásos piskóta1 darab

Citromkrémhez

tojásfehérje3 darab
cukor20 dekagramm
Ráma15 dekagramm
citrom leve0.5 darab

Citrommázhoz

porcukor30 dekagramm
citrom leve0.5 darab
víz3 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Hat egész tojásból piskótát készítünk, melyet fél citrom reszelt héjával ízesítünk és kihűlve 2 vagy 3 lapra vágjuk. A tojásfehérjéket felverjük, hozzáadjuk a cukrot és ezt egy lábasba helyezzük, majd gőz fölött kemény habbá verjük. Beleöntjük cseppenként a citromlevet és lehűtjük. A Ramát habosra keverjük és apránként, óvatosan hozzáadagoljuk a habhoz. Megtörténhet, hogy a krém a citromtól megtúrósodik, ilyenkor gyenge gőz felett addig keverjük amíg kisimul. A lapokat megkenjük a krémmel és egymásra rétegezzük őket. Elkészítjük a mázat és rácsurgatjuk a torta tetejére. Egy napig hűvös helyen tároljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem