Citromos rolád a Desszertek kategóriában
A Ramat habosra keverjük a porcukorral. A citrom levét összekeverjük a cukorral, liszttel, citromhéjjal, felengedjük vízzel, majd összefőzzük sűrű péppé. Miután kihűlt Ramás porcukorhoz adagoljuk és könnyű krémmé keverjük. Ezzel töltjük meg a tekercset és a tetejét is bevonjuk vele. Citromgerezdekkel díszíthetjük.