Feltöltve:

Citromos madártej

timer 30
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tej1.5 liter
tojás5 darab
porcukor1 evőkanál
cukor100 gramm
finomliszt1 púpos evőkanál
vanília2 csomag
citrom1 darab
1 csipetnyi

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet felforraljuk, kb a felét félretesszük és a másik felét lassú tűzön hagyjuk. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, amikor már jó kemény, hozzáadunk egy kiskanál citromlevet és tovább verjük. Hozzáadjuk a kanál porcukrot és addig verjük amíg nagyon kemény nem lesz.

  2. 2. lépés

    Kanállal beleszaggatjuk a forró tejbe, hagyjuk egy kicsit megdagadni, majd megfordítjuk a másik felére, itt is dagad egy kicsit, majd kivesszük.

  3. 3. lépés

    Az 5 tojássárgáját habosra keverjük a 100 gr cukorral, a 2 vaníliával, belereszeljük az 1 citrom héját. Pici sót és a lisztet jól kikeverjük és végül hozzáadjuk az előzőleg félre tett tejet.

  4. 4. lépés

    Hozzáöntjük a tűzön lévő tejhez, és addig kevergetjük amíg elkezd forrni. Miután levesszük a tűzről hagyjuk kihűlni, rátesszük a habokat és csokoládét reszelünk a tetejére.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 70"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem