Feltöltve:

Citromos kocka

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

rum (kihagyható)2 evőkanál
porcukor7 dekagramm
natúr joghurt3 dl
tejszín3 dl
zselatinpor (10 g)1 csomag
liszt15 dekagramm
édesítőpor1 evőkanál
vaj vagy sütőmargarin10 dekagramm
víz1.2 dl
tej1.2 dl
lime4 darab
1 darab
porcukor a szóráshoz1 adag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet a vízzel, a vajjal vagy sütőmargarinnal, az édesítőporral és egy csipet sóval felforraljuk. Belekeverjük a lisztet, és kislángon addig kevergetjük, amíg a massza elválik az edény aljáról (kb. 2 perc). Keverőtálba tesszük, és folyamatosan keverve, a tojásokat egyenként beledolgozzuk. A tésztát csillagcsőrös nyomózsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre kb. 4 cm átmérőjü halmokat nyomunk úgy, hogy legalább 1 cm maradjon köztük. (A tészta sütés közben szétterjed, és kitölti a réseket.) 220 °C-ra előmelegített sütőben, a középső rácson 20 percig, majd a hőmérsékletet 180 °C-ra csökkentve, további 30 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A zselatint hideg vízben elkeverjük, állni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. A zöld citromokat alaposan megmossuk, kettő héját lereszeljük, és valamennyi levét kipréseljük. A joghurtot összekeverjük a porcukorral és a reszelt citromhéjjal. A citrom levét a zselatinhoz öntjük, és felforraljuk. Belekeverjük a rumot, de nem fontos. Kissé hülni hagyjuk, majd a joghurtos keverékhez keverjük. Végül a tejszínhabot is beleforgatjuk. A kész tésztát vízszintesen kettévágjuk, és a krémet az alsó részen elosztjuk. A tetejét rárakjuk, és finoman lenyomkodjuk. Egy órára hűtőszekrénybe rakjuk, amíg a krém megszilárdul. Szeletelés után megszórjuk porcukorral.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre