| tojás | 4 darab |
| porcukor | 25 dekagramm |
| vaníliás cukor | 1 csomag |
| Ráma | 12 dekagramm |
| tej | 2 dl |
| sütőpor | 1 csomag |
| liszt | 25 dekagramm |
| kakaópor | 1 evőkanál |
| porcukor | 25 dekagramm |
| citromlé | 3 evőkanál |
| étolaj | 1 evőkanál |
A tojások sárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot habverővel elkeverjük, majd hozzákeverjük a puha Ramát, valamint a tejet. A sütőport elvegyítjük a liszttel és a tésztához keverjük.
Két részre osztjuk. Az egyik részhez hozzákeverjük a kakaóport. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük és a felét a világos tésztához, a másik felét pedig a kakaós tésztához keverjük óvatosan.
Ramával kikent, lisztezett tepsibe kanalazzuk felváltva a kétszínű tésztát. Olyan lesz, mint egy sakktábla. 175 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
A mázhoz a porcukrot, a citromlevet és az olajat 15 perc alatt simára keverjük és a még langyos tészta tetejére simítjuk. Pogácsaszaggatóval félholdformákat szaggatunk.
Hozzászólások