| tojás | 2 darab |
|---|---|
| KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sertéssült | 1 evőkanál |
| citrom | 2 darab |
| sertéscomb | 50 dekagramm |
Citromos rántott szelet a Főételek kategóriában
A sertéshúst vékony, kis szeletekre vágjuk. Fűszerezzük a KNORR sertés fűszerkeverékkel és meghintjük reszelt citromhéjjal.
A tojást habosra verjük, belekeverjük az egyik citrom kicsavart levét. A megfűszerezett hússzeleteket először lisztbe mártjuk, ezután megforgatjuk a citromos tojásban, végül meghempergetjük a zsemlemorzsában. Forró olajban 4-5 perc alatt szép sárgásbarnára megsütjük. A fölösleges olajat lecsöpögtetjük róla, és még forrón megöntözzük a maradék citrom kicsavart levével.
Melegen is, hidegen is tálalható, utóbbi esetben citromkarikákkal és petrezselyemzölddel feldíszítve.
szerző:
szerző:
szerző:
