Feltöltve:

Citromos Pangasius (cápaharcsa) filé panírba öltöztetve, fűszeres burgonyával

timer 50
mood Közepes
person 3 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 dl
zsemlemorzsa25 dekagramm
tojás2 darab
olaj1 dl
burgonya1 kilogramm
liszt25 dekagramm
Delikát ételízesítő2 teáskanál
1 teáskanál
citromfű csipetnyi
citrom1 darab
pangasius filé1 kilogramm

Citromos Pangasius (cápaharcsa) filé panírba öltöztetve, fűszeres burgonyával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Citromos Pangasius (cápaharcsa) filé panírba öltöztetve, fűszeres burgonyával elkészítés 1. lépés képe

A halat megmossuk, leszárítjuk, besózzuk, borsozzuk és meglocsoljuk a fél citrom levével. Picit félretesszük.

2. lépés

Citromos Pangasius (cápaharcsa) filé panírba öltöztetve, fűszeres burgonyával elkészítés 2. lépés képe

Megpucoljuk a krumplit és elvágjuk hosszában 4 felé, majd egy nagy teflon edénybe olajat hevítünk. Beletesszük a krumplit, megszórjuk a Delikáttal, a citromfűvel és a borssal, végül hozzáöntjük a vizet és fedő alatt elkezdjük párolni. Ha már teljesen megpuhult, a fedőt levesszük, addigra a fűszerek beszívódnak a burgonyába és ropogósra sütjük.

3. lépés

Citromos Pangasius (cápaharcsa) filé panírba öltöztetve, fűszeres burgonyával elkészítés 3. lépés képe

A halat hosszába félbevágjuk, lecsepegtetjük, mert a sótól vizet engedett.

4. lépés

Citromos Pangasius (cápaharcsa) filé panírba öltöztetve, fűszeres burgonyával elkészítés 4. lépés képe

Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába megforgatjuk, majd forró olajban kisütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem