Feltöltve:

Citromos csirke piccata

timer 20
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

citrom1 darab
friss petrezselyem zöld1 marék
csirkemell filé500 gramm
liszt1 evőkanál
száraz fehér bor150 milliliter
Knorr Csirkehúsleves-kocka2 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Reszeljük le a citrom héját és facsarjuk ki a levét. Vágjuk finomra a petrezselyem zöldet. Vágjuk félbe a csirkemellet, hogy vékonyabb szeleteket kapjunk. Egy klopfolóval enyhén ki is verhetjük. Vigyázzunk, ne szakadjon be a hús. Majd szórjuk meg a húst liszttel. Adagonként pirítsuk le a húst egy ek margarinon. Tegyük át egy tányérra.

  2. 2. lépés

    Melegítsünk fel 1 ek margarint egy serpenyőben. Adjuk hozzá a bort., a Knorr-kockát másfél dl vizet és a citromlevet. Hozzuk forrásba. Vegyük lejjebb a lángot és pároljuk 5 percig, míg a folyadék kissé beforrt.

  3. 3. lépés

    Keverjük hozzá a petrezselyem zöldet, ízesítsük fekete borssal. Tegyük vissza a csirkét a szószba. Tálaljuk a citromhéjjal megszórva.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Bacon-be tekert csirkemell

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sült csirkecomb

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0

Spenóttal töltött csirkemell

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 13