Feltöltve:

Citomos korongok

timer 100
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Ráma25 dekagramm
cukor18 dekagramm
1 csipetnyi
vaníliás cukor1 csomag
citrom reszelt héja1 darab
frissen facsart citromlé3 evőkanál
liszt25 dekagramm
étkezési keményítő (búza)5 dekagramm
sütőpor1 csipetnyi
ribizli, meggy, vagy málnalekvár20 dekagramm
ét tortabevonó10 dekagramm

Citomos korongok a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Robotgéppel a Ramát a cukorral, sóval, és a vaníliás cukorral kikeverjük. Beledolgozzuk a citromhéjat és a levét, rászitáljuk, majd beleforgatjuk a keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet. A lágy tésztát kb. 1 órára a hűtőbe tesszük.

2. lépés

A tésztából lisztezett kézzel kb 1,5 cm átmérőjű golyókat formálunk. A golyókat egymástól kellő távolságra tesszük sütőpapírral kibélelt tepsibe, és laposra nyomkodjuk egy pohár talpának a segítségével.

3. lépés

Előmelegített sütőben világosra sütjük. Rácsra tesszük, és hűlni hagyjuk. A lekvárral a kihűlt korongokat kettesével összeragasztjuk.

4. lépés

A tortabevonót vízgőzön felolvasztjuk, rövid ideig hűlni hagyjuk. Zacskóba kanalazzuk, egyik sarkán kis lyukat vágunk, és a korongok tetejére csorgatjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem