Cikória saláta kivivel
Cikória saláta kivivel
  • timer30 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • cikória (lehetőleg kétféle színű) - 4 darab
  • lilahagyma - 1 darab
  • Hellmann's Real majonéz - 3 evőkanál
  • kivi - 4 darab
  • sajt - 300 gramm
  • narancslé - 3 evőkanál
  • mazsola - 20 gramm
  • koriander zöld - 1 csokor
  • olíva olaj - 3 evőkanál
  • kruton - 20 gramm
  • Globus Ketchup - 3 evőkanál

Elkészítés:

  1. Készítsük el a saláta öntetet. Keverjük össze a majonézt a ketchuppal és a narancslével. A cikóriának vágjuk le a torzsáját, majd szedjük leveleire. A leveleket néhány kivételével törjük darabokra. (Párat hagyjunk meg későbbre dekorációnak.) Keverjük össze a dresszinggel, majd szórjuk meg a krutonokkal.
  2. A kivit hámozzuk meg, vágjuk félbe, majd szeleteljük fel. Adjuk a cikóriához.
  3. A sajtot kockázzuk fel és szintén adjuk a tálhoz.
  4. Vágjuk finomra a koriandert és a lilahagymát, adjuk a salátához.
  5. Majd adjuk még hozzá a mazsolát is és jól keverjük össze. Tálaljuk a cikória levelekkel dekorálva.