Cigánypecsenye
timer
45
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| füstölt szalonna | 20 dekagramm |
|---|---|
| Knorr Pörköltízesítő kocka | 2 darab |
| gerezd fokhagyma | 6 darab |
| tarja | 8 szelet |
Cigánypecsenye a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A pörköltízesítő kockákat nyomkodjuk szét egy kevés olajban. A tarja szeleteket klopfoljuk ki finoman és dörzsöljük be a pörkölt ízesítős páccal. Tegyük hűtőbe 20-30 percre.
2. lépés
A fokhagymát aprítsuk fel és öntsük le egy kis olajjal. Tegyük félre felhasználásig.
3. lépés
A szalonnát szeleteljük fel 4-8 szeletre és vagdossuk be. Egy serpenyőben süssük ki a zsírjukat, a sült szalonnát pedig tegyük félre.
4. lépés
A kisült zsírban süssük meg hirtelen a tarjaszeleteket. Majd kenjük be őket egy kis fokhagymás olajjal és tegyük félre őket pihenni. Ha szükséges, ízesítsük őket egy-két csipet Delikáttal.
5. lépés
Ha pihentek a hússzeletek pár percet, akkor tálaljuk őket a kakastaréjjal, sült krumplival és savanyú uborkával.
