Churros (spanyol édesség)
timer
40
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
2
Hozzávalók
| Ráma | 6 dekagramm |
|---|---|
| tej | 2.5 dl |
| kristálycukor | 2 teáskanál |
| só | 1 csipetnyi |
| liszt | 12.5 dekagramm |
| tojás | 4 darab |
Elkészítés
1. lépés
A tésztához kimérem a Ramat és egy lábasba teszem, ebbe fogom megfőzni a tésztát. Hozzáadjuk a tejet, a cukrot, és a csipetnyi sót, majd ezeket összemelegítjük a tűzön.
2. lépés
Ha a Rama felolvadt, mehet bele a liszt, ezt követően még 1-2 percig forgatjuk a lábasban a masszát, egészen addig, amíg az el nem válik az edény falától.
3. lépés
Kihűtve hozzákeverjük a tojásokat is, majd csillagcsövű nyomózsákba töltve, forró olajba tetszőleges csíkokat húzunk a tésztából és aranybarnára sütjük őket.
