Elkészítés:

1. Vágjuk finomra a hagymát majd pirítsuk meg forró olajon egy serpenyőben. Adjuk hozzá a húst és pirítsuk együtt tovább őket.
2. Szűrjük le a kukoricát és a babot, majd öblítsük le és adjuk a húshoz.
3. Öntsünk hozzá 3 dl vizet és adjuk hozzá a Knorr-alapot. Jól keverjük el és főzzük 5 percig. Ha kész, tegyük félre.
4. Keverjük a húshoz a finomra vágott koriander zöldet és a reszelt sajtot.
5. A tortillákat töltsük meg a raguval. Tekerjük őket oly módon, mint a tavaszi tekercseket, behajtva, majd jó szorosan. Majd tegyük 180 ° C-os sütőbe 10 percre, vagy pedig meg is grillezhetjük őket 3-4 perc alatt.