Charlestoni paradicsomos rizs
Hozzávalók
| paradicsom | 200 gramm |
|---|---|
| vöröshagyma | 2 darab |
| olaj | 40 milliliter |
| szalonna | 10 dekagramm |
| Knorr Házias Marhahús Levesalap | 1 darab |
| rizs | 300 gramm |
| kolbász | 20 dekagramm |
| paprika | 1 darab |
Elkészítés
1. lépés
A paradicsomot vágjuk fel, a hagymát, paprikát, kolbászt, szalonnát vágjuk kockára.
2. lépés
Egy serpenyőben olajon pirítsuk meg a szalonnát és a kolbászt. Ha a zsír kiolvadt, adjuk hozzá a hagymát és a paprikát, majd süssük pár percig.
3. lépés
Adjuk hozzá az átmosott rizst és addig süssük, amíg fénylővé nem válik. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és keverjük össze.
4. lépés
Az egészet öntsük fel meleg vízzel annyira, hogy az egy centire betakarja az egész rizst, a zöldségeket és a húsokat.
5. lépés
Adjuk hozzá a Knorr Házias Marhahús Levesalapot és jól keverjük össze.
6. lépés
Lassan főzzük, amíg a rizs majdnem az egész levet magába szívja. Ezután takarjuk le, vegyük lejjebb a lángot és főzzük lassan még 10 percig. Majd vegyük le a lábost a tűzről és fedő alatt tartsuk még további 5 percig. Keverjük át az ételt és tálaljuk.
