Feltöltve:

Carbonara spagetti

timer 25
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája1 darab
Rama Vajas Íz4 dekagramm
Knorr Carbonara spagetti alap1 csomag
tej2 dl
aprított fokhagyma gerezd1 darab
tejszín1 dl
spagetti50 dekagramm
gépsonka20 dekagramm
friss petrezselyem zöld1 csokor

Elkészítés

1. lépés

Tegyünk fel egy nagy fazékban vizet forrni. Ahhoz, hogy a tészta ne ragadjon össze, bőséges vízre van szüksége. A sót csak forráskor tegyük a vízbe, mert só nélkül gyorsabban felforr. Ha lobog a víz, tegyük bele a tésztát, és néha kevergetve főzzük meg.

2. lépés

Közben egy serpenyőben olvasszuk fel a margarint, majd pirítsuk meg benne kissé a kockára vagy csíkokra vágott sonkát. Adjuk hozzá a reszelt vagy zúzott fokhagymát, röviden pirítsuk össze.

3. lépés

Adjuk hozzá a Rafinériát és a hideg tejet, alaposan keverjük össze.

4. lépés

Folyamatosan kevergetve újraforrástól számított 1-2 percig főzzük. A tojássárgáját keverjük el a tejszínnel, adjuk a forró mártáshoz, de már ne forraljuk újra!!

5. lépés

Ha a tészta kész (ne főzzük túl!), szűrjük le és öblítsük át forró vízzel. Tálaljuk a tésztát a szósszal összekeverve vagy a főtt tészta tetejére kanalazva. Ha szeretjük, most megszórhatjuk finomra vágott friss petrezselyemzölddel is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem