Feltöltve:

Carbonara spagetti

timer 25
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája1 darab
Rama Vajas Íz4 dekagramm
Knorr Carbonara spagetti alap1 csomag
tej2 dl
aprított fokhagyma gerezd1 darab
tejszín1 dl
spagetti50 dekagramm
gépsonka20 dekagramm
friss petrezselyem zöld1 csokor

Carbonara spagetti a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Tegyünk fel egy nagy fazékban vizet forrni. Ahhoz, hogy a tészta ne ragadjon össze, bőséges vízre van szüksége. A sót csak forráskor tegyük a vízbe, mert só nélkül gyorsabban felforr. Ha lobog a víz, tegyük bele a tésztát, és néha kevergetve főzzük meg.

2. lépés

Közben egy serpenyőben olvasszuk fel a margarint, majd pirítsuk meg benne kissé a kockára vagy csíkokra vágott sonkát. Adjuk hozzá a reszelt vagy zúzott fokhagymát, röviden pirítsuk össze.

3. lépés

Adjuk hozzá a Rafinériát és a hideg tejet, alaposan keverjük össze.

4. lépés

Folyamatosan kevergetve újraforrástól számított 1-2 percig főzzük. A tojássárgáját keverjük el a tejszínnel, adjuk a forró mártáshoz, de már ne forraljuk újra!!

5. lépés

Ha a tészta kész (ne főzzük túl!), szűrjük le és öblítsük át forró vízzel. Tálaljuk a tésztát a szósszal összekeverve vagy a főtt tészta tetejére kanalazva. Ha szeretjük, most megszórhatjuk finomra vágott friss petrezselyemzölddel is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem