Feltöltve:

Capuccino torta

timer 50
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

8 tojásos tortalap1 darab
tojássárgája4 darab
kristálycukor20 dekagramm
mascarpone sajt25 dekagramm
zselatin1 evőkanál
víz1 dl
instant kávé4 evőkanál
rum2 evőkanál
mandula likőr3 evőkanál
tejszín5 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások sárgáit a cukorral habosra keverjük, utána a mascarpone sajttal alaposan összedolgozzuk. Kevés vízben, lassan melegítve feloldjuk a zselatint, az előbbi krémhez adjuk. Először a zselatinhoz keverjünk egy-két kanál masszát, s így adagoljuk a többi krémhez, hogy ne csomósodjon meg. 1 dl vízzel elkészítjük a kávét, a rummal és a mandulás likőrrel elkeverjük. A tejszínt keményre felverjük, óvatosan a krémhez adjuk 2/3-ad részét, a díszítésre félretesszük a maradékot, vagy az egészet, ha nem ezzel díszítjük. A tortát kapcsos formában töltjük meg, 4 lapra vágjuk, a lapokat meglocsoljuk az alkoholos kávéval, erre kerül a krém. A tetejét is megkenjük, megszórjuk kakaóporral, vagy csokimázzal vonjuk be. Hűtőben megdermesztjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem