Feltöltve:

Caprese saláta

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

cukor1 csipetnyi
olíva olaj50 milliliter
Knorr Házias Marhahús Levesalap1 darab
fenyőmag10 gramm
balzsamecet50 milliliter
avokádó1 darab
aszalt paradicsom50 gramm
Globus Mustár tubus1 teáskanál
rukkola1 csomag
cherry paradicsom200 gramm
mini mozzarella csomagok2 darab

Caprese saláta a Saláták kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Oldjuk fel fél l forró vízben Knorr Házias Marhahús levesalapot, majd tegyük félre, míg kihűl. Vágjuk félbe a paradicsomokat és a mozzarellát. Az avokádót vágjuk ketté, szedjük ki a magját, és vegyük ki a húsát, majd vágjuk nagy kockára, a szárított paradicsomot és a bazsalikomot csíkokra.

2. lépés

Pirítsuk meg a fenyőmagot száraz serpenyőben arany színűre.

3. lépés

Mossuk le a rukkolát, szárítsuk meg. Minden eddig elkészített alapanyagot helyezzünk egy tálba.

4. lépés

Alaposan keverjük össze a balzsamecetet a mustárral, a csipet cukorral és 4 kanál feloldott húslevessel, lassanként hozzáadva az olívát - míg sűrű állagú emulzió keletkezik.

5. lépés

Közvetlenül a tálalás előtt öntsük le a salátát az elkészített öntettel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem