Feltöltve:

Cannelloni zöldborsós bolognai raguval töltve

timer 45
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

Knorr Bolognai spagetti alap2 csomag
Rama Vajas Íz50 gramm
víz600 milliliter
olaj1 evőkanál
tej500 milliliter
liszt50 gramm
parmezán50 gramm
zöldborsó200 gramm
canelloni tészta500 gramm
darált marhahús400 gramm
őrölt babérlevél1 csipetnyi

Cannelloni zöldborsós bolognai raguval töltve a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Egy kanál olajon pirítsuk meg a darált marhahúst. Sózzuk, borsozzuk egy picit. Adjuk hozzá a Knorr Bolognai alapot, majd öntsük föl 600 ml vízzel. Forraljuk föl, és adjuk hozzá a zöldborsót. Főzzük kb. 8-10 percet, időnként kavargatva.

2. lépés

Ezalatt készítsünk egy gyors besamel mártást lisztből, margarinból és forró tejből. A megolvadt margarint pirítsuk meg zsemleszínűre a lisztet. Apránként adjuk hozzá a forró tejet, mindig simára keverve. Ízesítsük egy kicsi őrölt babérlevéllel, lereszelt fokhagymával, sóval és borssal is. Főzzük kb. 8 percet, hogy a nyers liszt íze ne maradjon meg.

3. lépés

Kenjünk ki egy hőálló tálat margarinnal. A tálban töltsük meg a raguval a canelloni tésztákat és fektessük őket egymás mellé. Ha maradna egy kis ragu, azt öntsük a tésztára. Öntsük minderre a besamel mártásunkat. Erre pedig reszeljünk parmezán sajtot.
Tegyük be 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 20-25 percre, ezalatt a canelloni is megfő a szószban és a parmezán is szépen rápirul a tészta tetejére.
Tálaljuk friss rukkola salátával

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem