Feltöltve:

Burgundi torta

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojás4 darab
cukor10 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
liszt8 csapott mokkáskanál
sütőpor1 kávéskanál
csokoládés pudingpor1 csomag

Töltelék

zselatin1 csomag
vörösbor (burgundi)2.5 dl
cukor12 dekagramm
van. cukor1 csomag
citrom leve0.5 darab
tejszín2.5 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások sárgáját habosra kikeverjük, hozzáadjuk a cukor 2/3 részét, és a van. cukrot. A fehérjéket kemény habbá verjük, és beletesszük a többi cukrot. A habot felkenjük a tojásmassza tetejére. Rászitáljuk a sütőporral és pudingporral elkevert lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába.

  2. 2. lépés

    Ramával kikent tortaformába öntjük. A sütőt előmelegítjük, 170 fokon 35-40 percig sütjük. Kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni.

  3. 3. lépés

    A zselatint a borral, cukorral, van. cukorral és a citromlével addig melegítjük (ne forraljuk), amíg a zselatin feloldódik, majd hagyjuk kihűlni.

  4. 4. lépés

    Amikor a folyadék kezd zselészerűvé válni, hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Megtöltjük a tortát, hűtőben hagyjuk amíg megszilárdul. Tetejét csokimázzal bevonjuk és tejszínhabbal díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre