| sajt a szóráshoz | 5 dekagramm |
| tojás a kenéshez | 1 darab |
| liszt | 60 dekagramm |
| héjában főtt krumpli melegen lereszelve | 4 darab |
| szárított élesztő | 1 csomag |
| finomliszt | 1.5 pohár |
| só | 1 evőkanál |
| Ráma | 15 dekagramm |
| tojás | 1 egész |
A hozzávalókból a keverőgéppel egy közepesen kemény tésztát keverünk, és éjszakára egy nagy tálban jól lefedve a hűtőbe tesszük. Másnap kinyújtjuk, enyhén megszórjuk liszttel, összehajtogatjuk, majd újra kinyújtjuk, felvert tojással megkenjük, bevagdossuk, kiszaggatjuk és kevéske sajttal megszórva a tepsin még fél órát pihentetjük. Aranysárgára sütjük.<br />
<br />
szerző:
Hozzászólások