Feltöltve:

Burgonyás tészta tejszínes gombaszószban

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

burgonya1 kilogramm
finomliszt40 gramm
Knorr Házias Marhahús Levesalap1 darab
burgonyaliszt60 gramm
Tojás1 darab
szárított gomba50 gramm
Hagyma2 darab
fokhagyma gerezd1 darab
tejszín150 milliliter
Olaj2 evőkanál
petrezselyem zöld1 csokor

Burgonyás tészta tejszínes gombaszószban a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Burgonyás tészta tejszínes gombaszószban elkészítés 1. lépés képe

Készítsük el a gombócok tésztáját. (Legjobb, ha előző nap főtt krumplit használunk.) Törjük össze a krumplit, adjuk hozzá a tojást és sózzuk meg. Jól keverjük össze.

2. lépés

Burgonyás tészta tejszínes gombaszószban elkészítés 2. lépés képe

Ezután adjuk hozzá a kétféle lisztet és jól keverjük hozzá. Ha túl lágy lenne, adjunk még hozzá lisztet. Ne gyúrjuk túl hosszasan a tésztát, nehogy nyúlós legyen.

3. lépés

Burgonyás tészta tejszínes gombaszószban elkészítés 3. lépés képe

Egy kilisztezett felüleletn készítsünk belőlük hosszú, vékony rudakat, ezután vágjuk őket 3 cm-es darabokra.

4. lépés

Burgonyás tészta tejszínes gombaszószban elkészítés 4. lépés képe

Majd a kis darabokból készítsünk kicsi karikákat és nyomjunk a közepükbe lukakat az ujjunkkal. Lobogó, forró, sós vízben főzzük ki őket. Tálaljuk majd az elkészített gombaszósszal és frissen aprított petrezselyem zölddel.

5. lépés

Burgonyás tészta tejszínes gombaszószban elkészítés 5. lépés képe

A gombaszósz elkészítésez áztassuk be langyos vízbe a gombát. Majd vágjuk csíkokra. A hagymát és a fokhagymát vágjuk finomra.

6. lépés

Burgonyás tészta tejszínes gombaszószban elkészítés 6. lépés képe

Egy serpenyőben forrósítsunk fel olíva olajat. Pirítsuk meg rajta a hagymát és a fokhagymát. Majd adjuk hozzá a gombát. Öntsünk egy pohárral az áztató léből hozzá, és egy pohár tiszta vizet is. Hozzuk forrásba.

7. lépés

Burgonyás tészta tejszínes gombaszószban elkészítés 7. lépés képe

Majd adjuk hozzá a levesalapot és a tejszínt is. Pár perc forralással sűrítsük be.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem