Feltöltve:

Burgonyás pogácsa

timer 75
mood Közepes
person 20 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája2 darab
Rama Vajas Íz10 dekagramm
cukor1 teáskanál
tej1 dl
burgonya10 dekagramm
liszt25 dekagramm
1 teáskanál
élesztő2 dekagramm

Burgonyás pogácsa a Előételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A burgonyát megfőzzük, áttörjük és hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a lisztet, a puha, vagy olvasztott Rama margarint és a tojássárgát. Közben 1 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt és a lisztes-burgonyás keverék közepére öntjük. Sózzuk, majd jól összedolgozzuk. Ha a száraz anyag miatt nem áll össze rendesen, öntsünk hozzá még pár csepp langyos tejet, hogy megfelelő állagú masszát kapjunk.

2. lépés

Amikor jól összegyúrtuk, meleg helyen pihentetjük, kelesztjük fél órán keresztül, majd 3-4 cm vastagságúra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Kikent tepsibe tesszük, ahol még pár percig kelesztjük. A tetejüket a megmaradt tojásfehérjével megkenjük, hogy szép fényesek legyenek a pogácsák. 200 C fokon, 25-30 perc alatt készre sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem