Burgonyakrokett recept.
A burgonyát puhára főzzük, megpucoljuk és krumplinyomóval egy mély tálban összetörjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a tejfölt, a pirospaprikát, vagy a gulyáskrémet, a borsot, egy kis vizet, ha nem áll össze a massza, de ez nem feltétlenül szükséges.
Gombócokká gyúrjuk, kilapítjuk kissé, megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban aranybarnára sütjük.