Burgonyagombóc
timer
60
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| tojás | 1 darab |
|---|---|
| burgonya | 70 dekagramm |
| finomliszt | 20 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
A burgonyákat alaposan megmossuk, egy fazékba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és a héjában megfőzzük.
2. lépés
Amikor megpuhult, leöblítjük hideg vízzel, lehámozzuk a héját és burgonyatörőn áttörjük.
3. lépés
Hozzáadjuk a lisztet, a tojást és ízlés szerint sózzuk. A masszából lisztes kézzel gombócokat formázunk.
4. lépés
Egy fazékban vizet forralunk és megfőzzük benne a gombócokat. Egy szűrőkanál segítségével kivesszük őket a vízből. Akkor vannak készen, amikor feljönnek a víz tetejére.
