Feltöltve:

Burek

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

langyos víz4 dl
cukor5 dekagramm
élesztő3 dekagramm
liszt60 dekagramm
áttört tehéntúró20 dekagramm
megmosott mazsola5 dekagramm
sütőtök60 dekagramm
alma20 dekagramm
1 kevés

Burek a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

4 dl langyos vízben kevés sóval, 5 dkg cukorral megfuttatunk 3 dkg élesztőt. Összedolgozzuk 60 dkg langyos liszttel, 5 dkg cukorral és jól bedagasztjuk. Cipót formálunk belőle, tetejét megszórjuk liszttel, és tiszta konyharuhával letakarva másfél órán át langyos helyen kelesztjük.

2. lépés

Négy kerek lepényt formálunk belőle, és olajjal kikent tepsire fektetjük. (Egy tepsibe csak két lepény fér). Rászórunk 20 dkg áttört tehéntúrót, erre 5 dkg megmosott mazsolát, erre a megtisztított, legyalult sütőtököt (60 dkg), végül a lereszelt, levétől kinyomkodott 20 dkg almát.

3. lépés

Meghintjük kevés cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal, meglocsoljuk olajjal. Forró sütőbe rakjuk, mérsékelt tűzőn megsütjük. Cikkekre vágva melegen, vagy hidegen tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 3
Megnézem