Feltöltve:

Brokkolis tészta

timer 50
mood Közepes
person 5 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

csirkemell filé30 dekagramm
fokhagymagerezd2 darab
Főzőtejszín1 dl
brokkoli50 dekagramm
száraz fehér bor1 dl
kockasajt2 darab
tömlős sajtkrém1 darab

Brokkolis tészta a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

1. A megmosott brokkolit rózsáira bontva kb. 20 percig főzzük ételízesítővel ízesített vízben.

2. lépés

2. A felkockázott csirkemellet kevés olívaolajon fehéredésig pirítjuk, majd fűszerezzük és fedő alatt közepes, vagy inkább alacsonyabb hőfokon, néha megkeverve puhára pároljuk.

3. lépés

3. A tészta számára is felforralunk egy nagy edénnyel telt sós, olajos vizet, majd megfőzzük benne a pennét.

4. lépés

4. Amikor minden hozzávaló megpuhult, vagy legalábbis a brokkoli már készen áll a további műveletekre, akkor leöntjük róla a vizet és botmixerrel pürésítjük, összeturmixoljuk, visszatesszük a főzőlapra és hozzáadjuk a sajtokat (krém és kocka), a fehérbort, a reszelt fokhagymát, fűszerezzük, és amikor már elolvadt a sajt, a tejszínnel elkeverjük, megvárjuk, amíg felforr és már kész is van.

5. lépés

A szószhoz hozzáadjuk a puhára párolt csirkét, és a megfőtt, lecsöpögtetett tésztát, alaposan összekeverjük és 10 percre forró sütőbe tesszük, amíg a sajt ráolvad a tetejére.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem