Brokkolis sajtkrém a Levesek kategóriában
A brokkolit enyhén sós, ételízesítős vízben megfőzzük, leszűrjük, óvatosan kinyomkodjuk.
A krémsajtot, a szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük.
A krémsajtot és a leszűrt brokkolit összedolgozzuk.
Botmixerrel krémesítjük.