Brokkolis fetás saláta

>

30

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

Szedjük rózsáira a brokkolit, majd a borsóval együtt főzzük félkészre sós lobogó, forró vízben.

Hideg vízben hűtsük le a zöldségeket, hogy ne veszítsék el színüket. Ha fagyasztott borsót használunk, akkor elég ha csak leforrázuk, nem kell főzni.

A cukkinit vágjuk vékony szeletekre, szórd meg oregánóval, borssal és sóval. Gyorsan süssük ki margarinon, majd hűtsük le.

A Görög salátaöntet port keverjük össze vízzel, majd olíva olajjal.

Kockázzuk fel a feta sajtot.

A brokkolit, borsót és cukkinit keverjük össze a szósszal, tegyük salátás tálba, majd szórjuk meg fetával. Tálaljuk.