A megmosott, lehártyázott húst vágjuk csíkokra. Keverjük össze a kukoricaliszttel, szójaszósszal és a szezámolajjal.
2. lépés
A forró serpenyőbe öntsük bele a szójaolajat és tegyük rá a húst. Pirítsuk nagy lángon, míg a hús kérget nem kap, majd szedjük ki és tegyük félre.
3. lépés
A rózsáira szedett friss brokkolit a visszamaradt zsiradélban pirítsuk le. A brokkolihoz adjuk hozzá a babot és a marhahúst, alaposan rázzuk össze és pirítsuk együtt. Szórjuk meg szezámmaggal és sült rizzsel tálaljuk.