Feltöltve:

Brokkolikrémleves tojásmentes krumpligombócokkal

timer 80
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
burgonya2 darab
liszt4 evőkanál
2 teáskanál
szerecsendió2 teáskanál
brokkoli50 kilogramm
lenmagpehely2 evőkanál
rizstejszín2 dl

Brokkolikrémleves tojásmentes krumpligombócokkal a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A leveshez feldarabolt hagymát, a megmosott, és rózsáira szedett brokkolit, a meghámozott krumplit vízbe tesszük és megfőzzük.

2. lépés

Ekkor hozzáöntjük a rizstejszínt, szükség szerinti vízzel felhígítjuk és botmixerrel krémes állagúra zúzzuk. Ekkor tesszük bele az olajat, sózzuk, ízesítjük szerecsendióval, és 5 perc múlva lezárjuk.

3. lépés

A tojásmentes krumpligombócokhoz a krumplikat héjastul megfőzzük, majd kihűlés és hámozás után krumplinyomóval összenyomjuk.

4. lépés

Sózzuk, belekeverjük a lisztet, és az előzőleg 10 percre beáztatott lenmagpelyhet, és homogén állapotúra dolgozzuk. Forrásban lévő vízbe tesszük és 4-5 perc alatt kifőzzük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem