Brokkolifelfújt a Levesek kategóriában
Az előírás szerint elkészítjük a KNORR Sajtszósz Alapot, kis szerecsendiót reszelünk bele, majd kicsit hűlni hagyjuk.
A 3 tojás sárgáját elkeverjük a tejföllel, hozzáadjuk a lisztet, a darabolt lecsepegtetett brokkolit
és a langyos sajtszószt, majd óvatosan a kemény habbá vert tojásfehérjéket.
Margarinnal kikent tepsibe tesszük és 170 °C-on 20 perc alatt készre sütjük.
Kiváló körete lehet mártásos ételeknek, de önálló fogásként is fogyasztható Globus ketchuppal, majonézzel.