Feltöltve:

Brokkoli krémleves

timer 20
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

brokkoli500 gramm
zellerszár2 darab
újhagyma1 csokor
Knorr Csirkehúsleves-kocka2 darab
közepes burgonya1 darab
tejszín2 dl
Rama Vajas Íz5 dekagramm

A brokkolikrémlevesről
A tudatos táplálkozás egyre nagyobb teret hódít a világban, így sokkal nagyobb figyelmet fordítunk a szervezetünkbe bevitt tápanyag minőségére is. Így került az évek során egyre jobban előtérbe a brokkoli. Komoly egészségmegőrző hatása és alacsony kalóriatartalma miatt egyre népszerűbb zöldségféle lett hazánkban is. A saját kertünkben is könnyen termeszthető, nem igényel különösebb törődést. A brokkoli fogyasztása nagyon egészséges, akár babáknak, fogyókúrázóknak, vagy azoknak, akiknek fontos az egészség. Ha egy igazán egyszerű és isteni finom krémlevesre vágysz, akkor a brokkoli krémleves remek választás! A brokkolikrémleves - amellett, hogy rendkívül laktató -, még karcsúsít is! A brokkolikrémleves és a brokkoli önmagában a fogyókúrázók nagy barátja, hiszen a brokkoliban rendkívül magas a folsav-, a C-vitamin és vastartalom, ami elősegíti a zsírégetést. A brokkoli tehát, amellett, hogy egy remek zöldség, krémlevesként is mennyei! Ha szeretnéd diétásan elkészíteni a brokkolikrémlevesedet, akkor mindenképpen hagyd ki belőle a tejszínt, és egy kicsit kevesebb vízzel öntsd fel. Ha viszont nem diétázol, akkor szórj rá egy kis pirított bacont. A pirított zsemlekockák is különlegessé teszik az egyébként is ínycsiklandozó brokkoli krémleves ízét. Mindegy, hogy a brokkolikrémlevest csak magában, fenyőmaggal vagy éppen mentával fogyasztjuk, hiszen egy brokkolikrémleves minden esetben elvarázsol majd a különleges ízélménytől. Melegítsd fel magad a hideg, téli napokon a forró, ízletes brokkolikrémlevessel, vagy akár fogyaszd nyáron hidegen, és frissítsd fel magad az üdítő brokkoli zamatával!

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Szeleteljük fel a zellerszárat, újhagymát. Szedjük kisebb virágokra a brokkolit. Vágjuk kis kockákra a krumplit.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    Az olvasztott margarinban röviden pirítsuk a zellerszárat az újhagymával együtt.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Adjuk hozzá a brokkolit és a krumplit. Pároljuk 2-3 percig.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    Öntsük fel egy liter vízzel és adjuk hozzá a Knorr-kockákat. Forraljuk fel, csökkentsük a lángot és közepes, alacsony hőmérsékleten főzzük 10-12 percig, míg a zöldségek megpuhulnak.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Vegyük le a tűzről és pürésítsük egy botmixerre.

  6. 6. lépés

    6. lépés képe

    Ízlés szerint átszűrhetjük, hogy sima bársonyos legyen a levesünk. Adjuk hozzá a tejszín felét, forraljuk ki. Tálaljuk a maradék tejszínnel díszítve.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek