Brokkoli- és körtesaláta joghurttal
Brokkoli- és körtesaláta joghurttal
  • timer25 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • natúr joghurt - 2 darab
  • cukor - 1 evőkanál
  • citrom leve - 1 darab
  • Delikát ételízesítő - 1 evőkanál
  • jégsaláta - 1 darab
  • körte - 3 darab
  • nagy brokkoli - 1 darab

Elkészítés:

  1. A brokkolit szedjük rózsáira, majd tegyük Delikáttal és cukorral ízesített lobogó vízbe. Újraforrástól számított 2 percig főzzük, majd azonnal hűtsük le jéghideg vízben.
  2. A körtét hámozzuk meg, darabolhatjuk kockákra vagy vékony szeletekre, és csepegtessük meg citromlével.
  3. Tépkedjük apróra a salátát és keverjük össze a brokkolival és körtével.
  4. Készítsük el a szószt: a joghurtot keverjük el a lereszelt fokhagymával. Ízlés szerint adhatunk hozzá kevés őrölt fehérborsot. Öntsük a salátára.