Brassói aprópecsenye
Brassói aprópecsenye
  • timer50 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • paradicsom - 1 darab
  • füstölt szalonna - 8 dekagramm
  • burgonya - 1 kilogramm
  • fokhagyma - 1 dekagramm
  • KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sertéssült - 1 teáskanál
  • só - 1 csipetnyi
  • tv paprika - 1 darab
  • sertésszűz - 35 dekagramm

Elkészítés:

  1. Kockára vágott füstölt szalonnát 1 kanál olajon kiolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott sertésszüzet, és gyorsan megpirítjuk. A húst csipetnyi sóval, törött borssal, fűszerkeverékkel fokhagymával ízesítjük, majd ha megpirult (kb 5 perc) hozzáadjuk a felkockázott paprikát, paradicsomot.
  2. Óvatosan összerázzuk 2 percig pároljuk, majd a bő olajban kisütött kockaburgonyával összeforgatjuk. Azonnal előmelegített tálra halmozzuk.