Brassói aprópecsenye
timer
45
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| paradicsom | 1 darab |
|---|---|
| füstölt szalonna | 8 dekagramm |
| burgonya | 1 kilogramm |
| aprított fokhagyma gerezd | 1 darab |
| napraforgó étolaj | 1 evőkanál |
| tv paprika | 1 darab |
| sertéscomb | 50 dekagramm |
| Knorr Grill Fűszerkeverék | 1 teáskanál |
Elkészítés
1. lépés
A kockára vágott füstölt szalonnát és sertéshúst olajon megpirítjuk. A húst őrölt borssal, a grill fűszerkeverékkel, zúzott fokhagymával ízesítjük, majd ha megpirult, szükség szerint víz hozzáadásával puhára pároljuk. Ezalatt a kockára vágott burgonyát megsütjük.
2. lépés
Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a felkockázott paprikát, paradicsomot és a felaprított fokhagymát. A húst és a burgonyát óvatosan összerázzuk és 2 percig pároljuk.
3. lépés
Ízlés szerint megbolondítjuk 1-2 ízbombával, majd az egészet összeforgatjuk. Friss finomra vágott petrezselyemzölddel megszórhatjuk.
