Feltöltve:

Borzas sajtos

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

liszt40 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojássárgája1 darab
tejföl1 darab
1 teáskanál
élesztő3 dekagramm
tej0.5 dl
cukor1 csipetnyi

Töltelék

Ráma20 dekagramm
reszelt sajt20 dekagramm
tojássárgája1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A hozzávalókból tésztát dagasztunk és 1 óráig kelesztjük, pihentetjük. Ha megkelt, vékonyra nyújtjuk, (késfok vastagságúra), kissé habbá vert tojásfehérjével megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. Kisméretű pogácsaszaggatóval (kb. 2 cm) kiszaggatjuk és megsütjük. Vigyázzunk ne szárítsuk ki nagyon, gyorsan megsül. Töltelék: 20 dkg Rama, 15-20 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája. A puha Ramát a tojássárgával kikeverjük, majd beletesszük a reszelt sajtot, bár nem írja a recept, én tettem bele kevés sót is. A kihűlt pogácsákat ezzel a sajtkrémmel összeragasztgatjuk és sajtba hempergetjük, ettől lesz borzas.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem