Feltöltve:

Borjúval töltött kacsa

timer 90
mood Nehéz
person 5 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

sárgarépa1 darab
tojás6 darab
Knorr Marhahúsleves-kocka2 darab
szegfűbors1 teáskanál
tej200 milliliter
babérlevél2 darab
szalonna100 gramm
fehérrépa1 darab
póréhagyma1 darab
hagyma1 darab
zeller1 darab
KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sertéssült1 evőkanál
szerecsendió1 csipetnyi
kacsa1 kilogramm
borjúhús600 gramm
zsemle1 darab
zsíradék4 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A zöldséget tisztítsd meg és vágd kockára. A szalonnát vágd vékony szeletekre.

2. lépés

Forralj egy l vizet és oldd fel benne a Knorr Marhahúsleves kockákat.

3. lépés

Töltelék: a hagymát aprítsd fel, üvegesítsd a zsíradékon és add hozzá a tojást. Süss rántottát. A zsemlét áztasd a tejbe.

4. lépés

A borjúhúst daráld le és keverd össze a rántottával, a zsemlével, a szerecsendióval, az őrölt szegfűborssal és két nyers tojással. Ízesítsd Knorr Sertéssült fűszerrel.

5. lépés

Az így elkészített töltelékkel töltsd meg a kacsát. A szalonnát tedd tűzálló tálba.

6. lépés

Tedd a tálba a kacsát, fedd be a zöldségekkel é a fűszerekkel. Süsd fedő alatt kb. 2 órát. Időnként locsold meg a levessel.

7. lépés

A pecsenyeszószhoz adj lisztet, keverd össze, adj hozzá 3 pohár levest, főzd néhány percig és öntsd a tányéron a felvágott kacsára.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem