Borjúval töltött kacsa

>

Húsos ételek

Kacsasült

90

Nehéz

5 fő

0

Hozzávalók

sárgarépa	1 darab
tojás	6 darab
Knorr Marhahúsleves-kocka	2 darab
szegfűbors	1 teáskanál
tej	200 milliliter
babérlevél	2 darab
szalonna	100 gramm
fehérrépa	1 darab
póréhagyma	1 darab
hagyma	1 darab
zeller	1 darab
KNORR 100% Természetes Fűszerkeverék 35g Sertéssült	1 evőkanál
szerecsendió	1 csipetnyi
kacsa	1 kilogramm
borjúhús	600 gramm
zsemle	1 darab
zsíradék	4 evőkanál

Borjúval töltött kacsa a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A zöldséget tisztítsd meg és vágd kockára. A szalonnát vágd vékony szeletekre.

2. lépés

Forralj egy l vizet és oldd fel benne a Knorr Marhahúsleves kockákat.

3. lépés

Töltelék: a hagymát aprítsd fel, üvegesítsd a zsíradékon és add hozzá a tojást. Süss rántottát. A zsemlét áztasd a tejbe.

4. lépés

A borjúhúst daráld le és keverd össze a rántottával, a zsemlével, a szerecsendióval, az őrölt szegfűborssal és két nyers tojással. Ízesítsd Knorr Sertéssült fűszerrel.