Feltöltve:

Borjúszelet zöldborsósan, petrezselymes burgonyával

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 dekagramm
petrezselyemzöld1 csokor
burgonya1 kilogramm
liszt1 evőkanál
tejszín1 dl
zsír10 dekagramm
zöldborsó40 dekagramm
borjúcomb50 dekagramm

Borjúszelet zöldborsósan, petrezselymes burgonyával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Borjúszelet zöldborsósan, petrezselymes burgonyával elkészítés 1. lépés képe

A húst a hártyáitól megtisztítjuk, felszeleteljük és kicsit megklopfoljuk, majd sózzuk. Egy kicsit bevágjuk a széleit, hogy sütéskor ne ugorjon össze, aztán lisztbe fogatjuk, majd forró zsíron hirtelen megsütjük.

2. lépés

Borjúszelet zöldborsósan, petrezselymes burgonyával elkészítés 2. lépés képe

Közben a Rama margarinon megpároljuk a zöldborsót és a megpirított hússzeleteket rárakjuk a párolt borsóra.

3. lépés

Borjúszelet zöldborsósan, petrezselymes burgonyával elkészítés 3. lépés képe

A húsok visszamaradt szaftját zsírjára sütjük és hozzáadjuk a lisztet.

4. lépés

Borjúszelet zöldborsósan, petrezselymes burgonyával elkészítés 4. lépés képe

Felengedjük egy kevés vízzel és a zöldborsós húsra öntjük, majd lassú tűzön készre pároljuk.

5. lépés

Amikor kész, behabarjuk a tejszínnel. Petrezselymes burgonyával tálaljuk. Közben a burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, majd felkockázzuk. Egy evőkanál Raman megpirítjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és ebbe forgatjuk a felkockázott burgonyát.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem