Borjúpörkölt
Borjúpörkölt
  • timer90 perc
  • moodKözepes
  • person2 fő

Hozzávalók:

  • paradicsom - 1 darab
  • vöröshagyma - 1 darab
  • olaj - 3 evőkanál
  • Knorr Pörkölt alap - 1 csomag
  • köménymag - 1 csipetnyi
  • zöldpaprika - 1 darab
  • borjúhús - 50 dekagramm

Elkészítés:

  1. Olajon megpirítjuk a felkockázott húst. Hozzáadjuk a darabokra vágott paprikát, paradicsomot, megszórjuk pirospaprikával, azonnal elkeverjük. A fűszerekkel enyhén megszórjuk, és fedő alatt pároljuk.
  2. Ha elsőre a vizet elpárologta felengedjük a 6 dl hideg vizzel elkevert pörkölt alappal és ezzel főzzük készre.
  3. A főzés alatt vigyázzunk, mindig legyen elegendő víz alatta.
  4. Galuskával, rizzsel, résztelt krumplival vagy tarhonyával tálaljuk. Tejfölt tálaláskor kínálhatunk mellé.