Feltöltve:

Borjúbecsinált leves

timer 130
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája2 darab
Rama Vajas Íz7 dekagramm
sárgarépa30 dekagramm
vöröshagyma1 darab
bors1 teáskanál
petrezselyemzöld1 csokor
fokhagymagerezd3 darab
liszt7 dekagramm
szalonna5 dekagramm
tejszín1 dl
zeller5 dekagramm
zöldborsó15 dekagramm
petrezselyem15 dekagramm
borjúhús60 dekagramm
karalábé5 dekagramm

Borjúbecsinált leves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Borjúbecsinált leves elkészítés 1. lépés képe

A húst és a zöldségeket felkockázzuk. A húsos szalonnát egy diónyi Raman megpirítjuk. Hozzáadjuk a húst, majd a zöldségeket a borsó kivételével. Sózzuk és borsozzuk, egy kicsit pároljuk és kb. két liter vízzel felengedjük.

2. lépés

Felforraljuk és leszedjük a habját, majd lassú tűzön főzzük. Amikor a hús már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a zöldborsót.

3. lépés

Közben a maradék Ramaból rántást készítünk, amibe belekeverjük az apróra vágott petrezselyemzöldet. Felengedjük egy kevés vízzel és a leveshez adjuk. Jól kiforraljuk és elzárjuk a tüzet alatta. A tojássárgát elkeverjük a tejszínnel és a leveshez keverjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem