Borban párolt körte, csokoládéval
timer
0
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| körte | 5 darab |
|---|---|
| cukor | 3 evőkanál |
| fahéj | 2 rúd |
| étcsokoládé | 4 púpos evőkanál |
| vörösbor | 0.5 liter |
| szegfűszeg | 1 pár szem |
| citrom | 2 szelet |
Borban párolt körte, csokoládéval recept.
Elkészítés
1. lépés
A körtéket hámozzuk meg, majd vájjuk ki a magházát. Egy fazékba öntsünk bort és cukorral ízesítsük. Majd tegyük hozzá a fűszereket és a citromkarikákat is. Ha ezzel végeztünk, akkor helyezzük bele a meghámozott körtéket is és hagyjuk főni 6-8 percig. Ha elkészült, vegyük ki a borból és hagyjuk kihűlni.
Egy kis lábasban vízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, majd csorgassuk meg vele a párolt hideg körtéket és tálaljuk desszertes tányéron. Hintsük meg őrölt fahéjjal és dekoráljuk friss fűszerágakkal.
