Feltöltve:

Bombatorta

timer 75
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskótához

tojás5 darab
cukor5 evőkanál
liszt4 evőkanál
kakaópor1 evőkanál
sütőpor1 kávéskanál

Krémhez

tejkaramellás főzős pudingpor2 csomag
tej6 dl
cukor12 evőkanál
Ráma20 dekagramm

Valamint

csokiszelet5 darab
mini csokiszelet10 darab
tortabevonó tejcsoki20 dekagramm
olaj2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A krémhez 8 evőkanál cukrot karamellizálok és felöntöm 4 dl tejjel, majd kevergetem, amíg a karamell fel nem olvad. A pudingport 4 evőkanál cukorral és 2 dl tejjel összekeverem. Hozzáadom a karamellizált tejes masszát és folyamatos kevergetéssel addig forralom, amíg egy jó masszív masszát nem kapok, aztán teljesen lehűtöm. A Ramát habosra keverem és hozzáadom a krémhez.

  2. 2. lépés

    Piskóta: a tojásokat szétválasztom, kemény habbá verem a fehérjét a cukor felével, a sárgáját pedig a cukor másik felével, majd a kettőt óvatosan összekeverem és hozzáadom a lisztet, a kakaót, valamint a sütőport. Egy kerek tortaformába sütőpapírt helyezek és beleöntöm a tésztát.

  3. 3. lépés

    A sütőt 170 fokra hevítjük, betoljuk a tésztát, majd 10 perc múlva 150 fokra vesszük a sütőt és 40 perc alatt készre sütjük.

  4. 4. lépés

    Kétfelé vágjuk a piskótát és a krém egy harmadával megkenjük, majd 5 db csokiszeletet egy centi széles darabokra vágunk és a krém tetejére fektetjük őket. Megkenjük a krém felével és rárakjuk a piskóta másik felét. Megkenjük a krém maradékával a tetejét és az oldalát is. A tortabevonót gőz felett az olajjal felolvasztjuk és ráöntjük a torta tetejére. A mini csokiszeleteket rápakoljuk a tortára szép sorban és fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1