Feltöltve:

Bombajó puncstorta

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

habtejszín
citromhéj
aludttej

Töltelék

kakaó2 evőkanál
porcukor15 dekagramm
erős feketekávé1 dl
tojás1 darab
mazsola5 dekagramm
durvára vágott dió5 dekagramm
Rama margarin10 dekagramm
rum1 dl
víz1 dl

Tészta

tojás6 darab
cukor12 evőkanál
rétesliszt12 evőkanál
víz6 evőkanál
sütőpor0.5 csomag

Máz

puncsízű puding1 csomag
cukor4 evőkanál
tej3.5 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A 6 tojásfehérjét keverd ki a cukorral, add hozzá a 6 tojássárgáját, a 6 evőkanál vizet és végül a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát öntsd zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett kerek tortaformába (24cm-es) és előmelegített sütőben kb. 180°C-on süsd készre. (Ez körülbelül 50-60 perc). A kihűlt piskóta tetejét körülbelül egy cm vékonyan vágd le és a torta belsejét kapard ki úgy, hogy egy kis pereme maradjon csak. A töltetlékhez a porcukrot alaposan keverd össze a kakaóval, üsd rá a tojást és keverd össze a kávéval. Lassú tűzön főzd sűrűre, de vigyázz, mert könnyen összeugrik. Amint levetted a tűzről, add hozzá a margarint, a diót és a mazsolát. Ezt az öntetet öntsd rá a kikapart piskótamorzsalékra és alaposan keverd össze. Az 1 dl vizet keverd össze az ugyanennyi rummal és alaposan locsold meg vele a torta peremét, tetejét, és hagyj egy kicsit a töltelékre is. A még meleg tölteléket töltsd vissza a tortába, rakd rá a tetejét és tedd legalább 15 percre mélyhűtőbe dermedni. Amíg a torta hűl, készítsd el a pudingot: a csomag pudingport először kis tejjel keverd csomómentesre, majd add hozzá a többi tejet is és főzd sűrűre. Mikor leveszed a tűzről, add hozzá a cukrot és alaposan keverd el, végül vond be vele a torta tetejét, és oldalát. Rakd ismét hűtőbe, hogy a puding megdermedjen.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem