Bolognais pizza
timer
65
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
| oregánó | 1 teáskanál |
|---|---|
| majoránna | 1 teáskanál |
| olaj | 5 evőkanál |
| cukor | 1 teáskanál |
| tej | 2 dl |
| liszt | 50 dekagramm |
| hagyma | 1 darab |
| só | 1 evőkanál |
| reszelt sajt | 10 dekagramm |
| darált hús | 25 dekagramm |
| élesztő | 2 dekagramm |
| Knorr Bolognai mártás | 1 darab |
| pirospaprkia | 1 teáskanál |
Bolognais pizza a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Az élesztőt kevés cukros, langyos tejben felfuttatjuk.A lisztbe keverjük a sót, az oregánót, az olajat, majd a felfutott élesztővel és a langyos tejjel közepesen lágy tésztát gyúrunk.Letakarva, langyos helyen 30 percig kelesztjük.
2. lépés
A bolognai raguhoz margarinon megdinszteljük a hagymát, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a darált húst, fűszerezzük, hozzákeverjük a Knorr Bolognai Mártást, és kevés vizet hozzáöntve, lefedve 30 perc alatt készre pároljuk.A tésztát lisztezett deszkán kerek formájúra nyújtjuk.A pizzaformára sütőpapírt teszünk.Rátesszük a tésztát,majd ráhalmozzuk a bolognais ragut.Megszórjuk reszelt sajttal és 200 fokon 20-25 percig sütjük.
