Bolognai zöldséges rétes
Bolognai zöldséges rétes
  • timer30 perc
  • moodKözepes
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • Knorr Bolognai spagetti alap - 1 csomag
  • víz - 2 dl
  • zsemlemorzsa - 2 evőkanál
  • vöröshagyma - 1 darab
  • olívaolaj - 4 evőkanál
  • darált hús - 15 dekagramm
  • réteslap - 4 darab
  • mexikói vegyes zöldség - 15 dekagramm
  • cukkini (kb.200 g) - 1 darab

Elkészítés:

  1. A hagymát felaprítjuk, a cukkinit felkockázzuk.
  2. Az olaj egyik részén megpároljuk a zöldségeket, majd a húst is megpirítjuk, és ezután hozzáadjuk a KNORR Bolognai spagetti alapot, és azonnal, kevergetve felöntjük 2,5 dl hideg vízzel, utána hozzáadjuk a mexikói zöldséget és kevergetve felforraljuk, majd gyenge tűzön készre főzzük (kb. 8-10 perc). Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, zsemlemorzsával is összekeverjük.
  3. A töltelék felét beletöltjük két egymásra helyezett, olajjal megkent réteslapba és feltekerjük. Ugyanezt megismételjük a hátralévő két lappal is.
  4. A rétesek tetejét is megkenjük olajjal és tepsiben, 200 C-os sütőben 10 perc alatt készre sütjük őket.