Bolognai szószos, pulykahúsos tortilla tekercsek
Hozzávalók
| Knorr Bolognai spagetti alap | 1 csomag |
|---|---|
| víz | 2 dl |
| paradicsom | 2 darab |
| tojás | 3 darab |
| olaj | 4 evőkanál |
| cukor | 1 teáskanál |
| liszt | 30 dekagramm |
| joghurt | 1 darab |
| paprika | 2 darab |
| póréhagyma | 1 darab |
| hagyma | 1 darab |
| só | 1 teáskanál |
| Knorr Fokhagymás Ízbomba | 1 darab |
| Knorr Gyros Fűszervarázs | csomag |
| saláta | 1 darab |
| Globus Majonéz | 1 evőkanál |
| kígyóuborka | 1 darab |
| virsli | 4 darab |
| pulykahús | 20 dekagramm |
| vajretek | 1 darab |
Bolognai szószos, pulykahúsos tortilla tekercsek a Előételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A tészta elkészítése: a tészta hozzávalóit összegyúrjuk a fele vízzel és utána a többi vizet fokozatosan adjuk hozzá, amennyi szükség ahhoz, hogy jól nyújtható legyen a tészta. 30 percig pihentetjük. Kis golyókra daraboljuk és 2-3 centiméteres vastagságú lapokra nyújtjuk. Közepesen meleg, száraz teflon edényben hólyagosodásig sütjük, majd megfordítjuk és készre sütjük. Még forrón tölcsér formába tekerjük. Töltésig alufóliába csomagoljuk.
2. lépés
A töltelék húsos szószának elkészítése: a darált húst olajon megpirítjuk, felöntjük vízzel és beleszórjuk a Knorr alapport, majd készre főzzük.
3. lépés
Az öntet elkészítése úgy történik, hogy a hozzávalóit jól összekeverjük.
4. lépés
Összeállítás: a tortilla lapot a bolognai szósszal megkenjük, rászórjuk a virslit, a főtt tojást, a sajtot és a zöldségeket. Az öntettel meglocsoljuk, feltekerjük és azonnal fogyasztható.
