Bolognai spagetti
timer
40
mood
Közepes
person
3 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 2 evőkanál |
|---|---|
| víz | 3 dl |
| oregánó | 1 teáskanál |
| vöröshagyma | 1 darab |
| paradicsompüré | 150 gramm |
| cukor | 1 teáskanál |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| sajt | 10 dekagramm |
| bazsalikom | 1 teáskanál |
| spagetti tészta | 250 gramm |
| rozmaring | 1 teáskanál |
| sertés darált hús | 30 dekagramm |
Bolognai spagetti a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A hagymát megtisztítjuk és nagyon finomra vágjuk.
A margarinon megfuttatjuk a hagymát, hozzáadjuk a darált húst, a zúzott fokhagymát, és a fűszereket. Sózzuk és 0,5 dl vizet aláöntve 15-20 perc alatt készre pároljuk a húst.
2. lépés
Hozzáadjuk a paradicsompürét a maradék vizet és a cukrot. Pár percig főzzük hogy az ízek összefőjenek. Ízlés szerint még sózhatjuk.
3. lépés
A spagettit kifőzzük a csomagoláson jelölt utasítás szerint, és melegen a szósszal együtt talajuk. Reszelt sajttal, vagy parmezánnal tálaljuk.
