Bolognai spagetti a Főételek kategóriában
A hagymát megtisztítjuk és nagyon finomra vágjuk.
A margarinon megfuttatjuk a hagymát, hozzáadjuk a darált húst, a zúzott fokhagymát, és a fűszereket. Sózzuk és 0,5 dl vizet aláöntve 15-20 perc alatt készre pároljuk a húst.
Hozzáadjuk a paradicsompürét a maradék vizet és a cukrot. Pár percig főzzük hogy az ízek összefőjenek. Ízlés szerint még sózhatjuk.
A spagettit kifőzzük a csomagoláson jelölt utasítás szerint, és melegen a szósszal együtt talajuk. Reszelt sajttal, vagy parmezánnal tálaljuk.