Bolognai spagetti a Főételek kategóriában
A vöröshagymát kockákra vágjuk, majd megpirítjuk. Ha üvegesre pirult, hozzáadjuk a darált húst és megpirítjuk. Ha már megpirult, hozzáadjuk az összetört fokhagymát és kb. két lapos kiskanál pirospaprikát, majd gyorsan öntsünk rá 1 dl vizet. Fedjük le és főzzük kb. 45 percig, de néha nézzünk rá, nem fogyott- e el a víz és nem égett-e oda.
Hozzáöntjük a sűrített paradicsomot és a fűszereket, az oregánót, a majorannát, az ételízesítőt, a borsot és a sót. Addig főzzük amíg a hús meg nem puhult. Közben kifőzzük a spagetti tésztát és hozzákeverjük a szószhoz, majd kb. 3-4 percig még főzzük.
