Feltöltve:

Bolognai rakottas karfiollal

timer 75
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

karfiol1 darab
sárgarépa2 darab
vöröshagyma1 darab
olaj3 evőkanál
húsleves1 dl
bazsalikom levél8 darab
spagetti25 dekagramm
reszelt sajt10 dekagramm
darált marhahús50 dekagramm
doboz konzerv paradicsom1 darab

Bolognai rakottas karfiollal a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Főzzük ki a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Szedjük rózsáira a karfiolt, majd tisztítsuk meg, és sós vízben főzzük majdnem puhára. Ha elkészült, csöpögtessük le, és tegyük félre a negyedét.

2. lépés

Tisztítsuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát aprítsuk fel, a répát pedig reszeljük durvára. Forrósítsunk fel 3 evőkanál olajat, és süssük rajta fehéredésig a húst. Adjuk hozzá a hagymát és a répát, és pároljuk együtt 2 percig.

3. lépés

Bolognai rakottas karfiollal elkészítés 3. lépés képe

Aprítsuk finomra a bazsalikomleveleket, daraboljuk fel a paradicsomot, és mindkettőt adjuk a húshoz. Sózzuk, borsozzuk, és főzzük a ragut 20 percig. Az elpárolgott folyadékot pótoljuk húslevessel. Kenjünk ki olajjal egy tűzállótálat. Rétegezzük bele a tésztát és a karfiolt, fedjük be a húsos raguval, és osszuk el a tetején a félretett karfiolrózsákat.

4. lépés

Szórjuk meg a sajttal, és süssük 190°C-ra előmelegített sütőben 20 percig.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem