Feltöltve:

Bolognai lasagne

timer 55
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Knorr Bolognai spagetti alap1 csomag
Rama Vajas Íz1 dekagramm
tejföl1 dl
vöröshagyma1 darab
olívaolaj2 evőkanál
tej1 dl
fokhagymagerezd1 darab
sajt20 dekagramm
sertéshús25 dekagramm
finomliszt1 evőkanál
paradicsomkonzerv1 darab
tészta15 darab
gomba30 dekagramm
leveskocka1 darab

Bolognai lasagne a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Bolognai lasagne elkészítés 1. lépés képe

A megtisztított vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a darált húst, a leveskockát és megszórjuk egy kevés őrölt borssal. Addig sütjük, amíg a darált hús ki nem fehéredik. Beleöntjük a hámozott paradicsomot, a gombát és az egészet puhára főzzük. Hozzáadjuk a Knorr bolognai alapot, kb 2 dl vizet és tovább főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ízlés szerint édesíthetjük.

2. lépés

Bolognai lasagne elkészítés 2. lépés képe

A besamel mártáshoz egy edényben felolvasztjuk a Rama margarint, hozzáadjuk a lisztet, majd közepes lángon 1 percig kevergetjük, amíg aranysárga nem lesz és hólyagokat vet. Apránként belekeverünk 1,2 dl meleg tejet, amíg egyenletes nem lesz. Közepes lángon főzzük, amíg felforr és besűrűsödik. Sóval, fehér borssal ízesítjük, majd egy kézi habverő segítségével belekeverjük a tejfölt.

3. lépés

Bolognai lasagne elkészítés 3. lépés képe

Egy magas falú, kb 20x25 cm-es tepsi aljára teszünk egy kevés bolognai mártást.

4. lépés

Bolognai lasagne elkészítés 4. lépés képe

Ráhelyezünk egy réteg nyers lasagne tésztát, (nem főzzük meg előre), majd megint mártás (ez már több legyen, mint az első), ismét tészta és így haladunk, amíg van az alapanyagokból.

5. lépés

Bolognai lasagne elkészítés 5. lépés képe

A lasagne tetejére tészta kerüljön és arra simítjuk rá a besamel mártást. Alaposan megszórjuk reszelt sajttal.

6. lépés

Bolognai lasagne elkészítés 6. lépés képe

180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem